Últimamente se habla mucho acerca de los productos de quinta gama, de su calidad y sus beneficios para los restauradores u hoteleros, básicamente por ahorro en personal, tiempo y merma.…
El ciclo operativo de gestión A&B, divide las operaciones de alimentos y bebidas, en una serie de actividades relacionadas con el suministro de productos a los clientes de un hotel/restaurante.…
POSIBLEMENTE NO NOS CONOZCAMOS… Soy Nacho Cacharrón un gallego apasionado por la hotelería y la restauración y con un apellido para no olvidar... Estudié Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras…