Bienvenidos a mi blog

Reflexiones de mi experiencia en hoteles y restaurantes. 
Te animo a escribirme y proponerme temas que sean de tu interés para próximos artículos. 
Gracias por leerme 

Ingeniería de menús (I)

La carta no es decoración. Es una herramienta de venta. Hay restaurantes que dedican muchísimo tiempo a diseñar su carta. Fotos bonitas. Tipografías cuidadas. Descripciones

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